Türkiyenin en ünlü balcısı Ergin Bozkurt , Bal aracıdan degil arici dan alınır. Üreten yüreklerden Tükenen yüreklere şifa dağıtıyorum.
Babadan oğula bir geleneği sürdüren 35 yıllık bal üreticisi Mersin Yenişehir Fuarında sifa dağıtıyor.Türkiyenin seyyahı Ergin Bozkurt, CNR Yenişehir Fuarında şifa dağıttığı ürünlerini Hakkari'den Mersin'e getirdi Polen, Kestane çam, karakovan, sepet propolis, ve bir çok urunler fuarda en cok ilgi görenler arasinda yer aldı Anadere bal ürunleri 31 Aralik tarihine kadar Mersin Yenişehir fuarinda acık hizmet verecek.